
La Seyne: Un Marché couvert sur la Route des Sablettes - Sur la route des Sablettes à La Seyne sur Mer, un marché couvert est en voie d'achèvement. "Les Halles des Plaines" accueilleront 14 artisans locaux, offrant des produits frais et de qualité, avec la possibilité de dégustations sur place. Son ouverture est prévue pour octobre 2024.
Situé au 1844 de l'avenue Auguste-Renoir, communément appelée route des Sablettes, un imposant édifice émerge progressivement depuis le début de l'année. Ce marché couvert, baptisé les Halles des Plaines en référence au quartier seynois attenant à Six-Fours, ambitionne d'ouvrir ses portes au plus tard fin octobre, selon David Fossi, le promoteur à l'origine du projet, également responsable d'un stand de burgers aux Halles de Toulon.
Les Halles des Plaines se présenteront davantage comme une halle traditionnelle où faire ses courses plutôt qu'un simple lieu de restauration, à l'instar d'un food-court à la HallBox des Playes. L'accent sera mis sur la fraîcheur des produits et le savoir-faire artisanal, privilégiant les préparations minute et les circuits courts. Cette approche répond à une demande croissante des consommateurs qui souhaitent effectuer leurs achats en un seul endroit, en privilégiant la qualité et la proximité des produits.
Le marché abritera une diversité d'artisans, incluant un primeur, un boucher, un poissonnier, un fromager, un boulanger, ainsi que d'autres commerçants comme un fleuriste, une épicerie, un fabricant de pâtes fraîches, un bar-brasserie, un caviste, une rôtisserie et un traiteur proposant des plats à emporter. Les candidatures sont ouvertes, permettant d'accueillir tout autre concept compatible avec l'esprit des Halles des Plaines.
Le promoteur explore des partenariats avec des producteurs locaux, notamment un maraîcher de Fabrégas et des éleveurs de poissons et de coquillages de Tamaris, garantissant ainsi un approvisionnement en produits frais et de saison, avec un circuit de distribution très court. Les Halles des Plaines offriront des stands commerciaux sur mesure, allant de 12 à 25m², avec la possibilité d'aménager des réserves et des espaces de bureaux à l'étage, selon les besoins des artisans. Le site promet un espace convivial et lumineux, agrémenté de grandes baies vitrées, et en extérieur, une terrasse et un parking seront disponibles pour les visiteurs.
Quant aux horaires d'ouverture, ils seront de 08h00 à 19h00 en hiver et de 08h00 à 20h00 en été, fermé le dimanche après-midi et le lundi. Les candidatures sont à déposer sur le site www.hallesdesplaines.fr.