Le Ketchup fait Maison ... La Recette - Ingrédients: 400g de tomates italiennes pelées, 1/2 oignons, 1 belle gousse d'ail, un filet d'huile d'olive, 30g de vinaigre, 20 g de sucre, 2 clous de girofle, sel et poivre du moulin, (persil, paprika,..) ... Mixer les tomates ... blanchir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive ... Laisser mijoter avec le reste des ingrédients pendant 45 minutes,.. passer au moulin à légumes ... remettre sur le feux quelques minutes pour obtenir la texture du ketchup ... laisser refroidir ...